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這道湯做法很簡單,材料也非常簡單,但是湯頭一極棒，入口都豆仔乾的甘甜味，不用加味精還會回甘吔~
所需材料:排骨+豆仔(須做過日光浴的)+塩
做法:
步驟一：先將水煮開後，將排骨放進去燙過去血水，燙過後取出將排骨洗乾淨，這樣煮出來的湯頭才會清。
步驟二：裝一鍋水將洗乾淨的排骨及洗過的豆仔乾放進去煮，煮約半小時，試試看味道，再決定是否加塩巴，ＯＫ上桌囉。
很簡單吧！試看看吧！
小小叮嚀:豆仔一定要是曬乾的(傳統市場都有賣),我家是婆婆自己種自己曬的,我是亨受成果的人,哈哈哈~~
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